Brewing analytics, notes & guides
Practical reads on beer quality control, lab testing, and getting the most out of the Beer-o-Meter.
Może lepiej przestańmy mówić o jakości
Może powinniśmy przestać rozmawiać o jakości w holenderskim świecie piwa. I tak tylko wywołuje to grymasy. A przecież z drugiej strony to oczywiste: jeśli warzysz piwo, musi być dobrej jakości.
Pięć powodów, dla których browarnicy będą teraz lepiej spać
Jeśli jesteś zarówno browarnikiemem, jak i rodzicem, z pewnością to rozumiesz. Chcesz, żeby twoje dziecko rosło zdrowo i robiło dobre wrażenie. Dokładnie tego samego życzysz swoim piwom - udanej i zdrowej przyszłości.
Co musisz zrobić, żeby collab się udał
Czy znasz szanujący się browar kraftowy, który nigdy nie zrobił collaba? W tym artykule dowiesz się, jak znacznie zwiększyć szanse na sukces takiego wspólnego warzenia.
Dlaczego jako mikrobrowar zawsze musisz robić coś więcej
Niezależnie od tego, jak dobry jesteś: jako browar z sektora MŚP zawsze musisz zrobić krok więcej niż Big Beer. Bo jeśli twoje piwo nie smakuje konsumentowi tak, jak się spodziewał, winą obarczą ciebie - nie markę A.
Niebezpieczeństwo wybuchu
Słodkie zwycięstwo czy bolesna lekcja - jak mogło się potoczyć dla minibrowaru, który latem ubiegłego roku miał uwarzyć 600 beczek piwa na Igrzyska Olimpijskie w Paryżu? Szansa, którą warto chwycić obiema rękami, choć nie bez ryzyka.
Co musisz zrobić jako browarnik, żeby mieć dwukrotnie więcej miłośników swojego piwa
Kto lepiej smakuje: kobiety czy mężzyźni? Badania naukowe pokazują, że kobiety lepiej wyczuwają zapachy i smaki. Jeśli chcesz mieć dwukrotnie więcej fanów swojego piwa, musisz jeszcze bardziej zadbać o jakość.
Warzenie z odwagą
Wszystko jest w ciągłym ruchu - a miłośnicy piwa rzemieślniczego nie są wyjątkiem. Ty jako piwowar wiesz o tym lepiej niż ktokolwiek inny. Czy traktujesz ludzi pijących Twoje piwo jako poważny miernik jakości Twojego browaru?
Jak jako browarnik stać się mniej podatnym na zmiany
W tym artykule dowiesz się, jak mądrze radzić sobie ze zmianami w browarnictwie. Odkryjesz też, dlaczego warto mierzyć Całkowity Cukier Fermentowalny zamiast samej gęstości. Głos zabiera Maciej Grajewski, 'wynalazca' Beer-o-Meter.
Szybciej, wyżej, mocniej
Piwo z Twojego browaru na ceremonii otwarcia Igrzysk Olimpijskich - to z pewnością zaszczyt. Ale dostarczenie go na czas i w nienagannej jakości, na ceremonię otwarcia w Paryżu, to jednocześnie gigantyczne wyzwanie.
Videos & walkthroughs
Short videos on the Beer-o-Meter, sample testing, and what happens to your beer inside our lab.
Short introduction to Beer-o-Meter (Dutch).
Porady warzelnicze i nowości
Możesz zrezygnować w dowolnym momencie. Szczegóły znajdziesz w naszej Polityce prywatności.