Brewing analytics, notes & guides
Practical reads on beer quality control, lab testing, and getting the most out of the Beer-o-Meter.
Pięć powodów, dla których browarnicy będą teraz lepiej spać
Jeśli jesteś zarówno browarnikiemem, jak i rodzicem, z pewnością to rozumiesz. Chcesz, żeby twoje dziecko rosło zdrowo i robiło dobre wrażenie. Dokładnie tego samego życzysz swoim piwom - udanej i zdrowej przyszłości.
Co musisz zrobić, żeby collab się udał
Czy znasz szanujący się browar kraftowy, który nigdy nie zrobił collaba? W tym artykule dowiesz się, jak znacznie zwiększyć szanse na sukces takiego wspólnego warzenia.
Dlaczego jako mikrobrowar zawsze musisz robić coś więcej
Niezależnie od tego, jak dobry jesteś: jako browar z sektora MŚP zawsze musisz zrobić krok więcej niż Big Beer. Bo jeśli twoje piwo nie smakuje konsumentowi tak, jak się spodziewał, winą obarczą ciebie - nie markę A.
Niebezpieczeństwo wybuchu
Słodkie zwycięstwo czy bolesna lekcja - jak mogło się potoczyć dla minibrowaru, który latem ubiegłego roku miał uwarzyć 600 beczek piwa na Igrzyska Olimpijskie w Paryżu? Szansa, którą warto chwycić obiema rękami, choć nie bez ryzyka.
Co musisz zrobić jako browarnik, żeby mieć dwukrotnie więcej miłośników swojego piwa
Kto lepiej smakuje: kobiety czy mężzyźni? Badania naukowe pokazują, że kobiety lepiej wyczuwają zapachy i smaki. Jeśli chcesz mieć dwukrotnie więcej fanów swojego piwa, musisz jeszcze bardziej zadbać o jakość.
Warzenie z odwagą
Wszystko jest w ciągłym ruchu - a miłośnicy piwa rzemieślniczego nie są wyjątkiem. Ty jako piwowar wiesz o tym lepiej niż ktokolwiek inny. Czy traktujesz ludzi pijących Twoje piwo jako poważny miernik jakości Twojego browaru?
Jak jako browarnik stać się mniej podatnym na zmiany
W tym artykule dowiesz się, jak mądrze radzić sobie ze zmianami w browarnictwie. Odkryjesz też, dlaczego warto mierzyć Całkowity Cukier Fermentowalny zamiast samej gęstości. Głos zabiera Maciej Grajewski, 'wynalazca' Beer-o-Meter.
Szybciej, wyżej, mocniej
Piwo z Twojego browaru na ceremonii otwarcia Igrzysk Olimpijskich - to z pewnością zaszczyt. Ale dostarczenie go na czas i w nienagannej jakości, na ceremonię otwarcia w Paryżu, to jednocześnie gigantyczne wyzwanie.
Jako browarnik jesteś tak dobry, jak twoje ostatnie piwo
Jesteś browarnikiiem. Jak sprawić, by twoje piwa każdorazowo spełniały oczekiwania miłośników kraftu? Jako browarnik jesteś bowiem tak dobry, jak twoje ostatnie piwo. Dlatego jakość powinna być twoim priorytetem.
Videos & walkthroughs
Short videos on the Beer-o-Meter, sample testing, and what happens to your beer inside our lab.
Short introduction to Beer-o-Meter (Dutch).
Porady warzelnicze i nowości
Możesz zrezygnować w dowolnym momencie. Szczegóły znajdziesz w naszej Polityce prywatności.