Brewing analytics, notes & guides
Practical reads on beer quality control, lab testing, and getting the most out of the Beer-o-Meter.
Vijf redenen waarom brouwers voortaan beter slapen
Als je behalve brouwer ook ouder bent, herken je het zonder twijfel. Je wilt dat je kind gezond opgroeit en een goede indruk maakt. Ook je bieren gun je een succesvolle en gezonde toekomst.
Wat je moet doen voor een succesvolle collab
Ken jij een zichzelf respecterende craft brouwerij die nog nooit een collab heeft gedaan? In dit artikel lees je hoe je de slagkans van zo'n collaboration brew aanzienlijk kan laten groeien.
Waarom je als microbrouwer altijd een stap extra moet doen
Hoe goed je ook bent: als MKB-brouwerij moet je altijd een stap extra doen ten opzichte van Big Beer. Want smaakt jouw bier een consument niet zoals verwacht, dan krijg jij de schuld, niet het A-merk.
Ontploffingsgevaar
Zoete victorie of pijnlijk leermoment – hoe zou het de microbrouwerij zijn vergaan die afgelopen zomer voor de Olympische Spelen in Parijs 600 fusten bier mocht brouwen? Een kans om met beide handen aan te grijpen, zij het niet zonder risico.
Wat je als brouwer moet doen voor dubbel zoveel liefhebbers van je bier
Wie proeven beter: vrouwen of mannen? Wetenschappelijk onderzoek laat zien dat vrouwen beter ruiken en proeven. Wil je dubbel zoveel liefhebbers van je bier, dan moet je nog meer werk maken van kwaliteit.
Brouwen met durf
Altijd is alles in beweging, en niet in de laatste plaats: de bierliefhebber. Dat weet jij als brouwer als geen ander. Beschouw je de mensen die jouw bier drinken als serieuze graadmeter van de kwaliteit van je brouwerij?
Zo ben je als brouwer minder kwetsbaar voor verandering
In dit blogartikel lees je over een slimme manier om als brouwer met verandering om te gaan. En je ontdekt waarom je beter Totaal Vergistbare Suiker kunt meten dan alleen densiteit. Aan het woord komt Maciej Grajewski, 'uitvinder' van Beer-o-Meter.
Sneller, hoger, sterker
Bier van jouw brouwerij bij de opening van de Olympische Spelen – eervol is het zeker. Maar om het tijdig en van onberispelijke kwaliteit aan de start te krijgen, op de openingsceremonie in Parijs, is tegelijkertijd een gigantische uitdaging.
Je bent als brouwer zo goed als je laatste bier
Dus, je bent brouwer. Hoe zorg je ervoor dat je met je bieren de verwachtingen van liefhebbers iedere keer weer kunt waarmaken? Je bent als brouwer immers zo goed als je laatste bier. Kwaliteit zou daarom een prioriteit moeten zijn.
Videos & walkthroughs
Short videos on the Beer-o-Meter, sample testing, and what happens to your beer inside our lab.
Short introduction to Beer-o-Meter (Dutch).
Brouwtips en productnieuws
Je kunt je op elk moment afmelden. Lees voor meer informatie ons privacybeleid.